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¿Cómo calentar en el microondas sin arruinar la comida?

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Muchas veces debemos recurrir al microondas por falta de tiempo, y es muy común que la comida recalentada no quede demasiado rica. Estos son algunos tips para que salga lo mejor posible.

1. Calentar por partes.

Aunque sea más trabajoso, es ideal calentar por partes para que no pierda su textura cada tipo de alimento. Por ejemplo, si calentás un tostado, poner por un lado el jamón y el queso, y separado el pan. Así quedará todo en su temperatura ideal.

2. Calentar en intervalos. 

Lo ideal es calentar de a 30 segundos, para poder ir revolviendo y volteando la comida para que se caliente de manera pareja. 

3. Mantener la comida húmeda.

Para platos como fideos, lo mejor es agregarles un poquito de agua para que obtengan humedad y no se quemen o resequen. 

4. Controlar las cantidades.

Es importante que los alimentos estén equilibrados dentro del plato: ni todo en el centro, ni todo en el costado. Mientras mejor lo distribuyas más uniforme será su cocción. 

5. Usar recipientes adecuados. 

Los hay de  plástico, vidrio o cerámica. Lo importante de que sea "apto para microondas" es que evitarás que salgan demasiado calientes, corriendo el riesgo de quemarte.