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¿En qué consiste crear un “ambiente seguro” para evitar engordar?

La Dra. Mónica Katz, especialista en nutrición, se distingue por promover el método “no dieta” entre sus pacientes, que consiste en comer de todo, pero con estricto control sobre nuestra alimentación. A través del método “no dieta”, Katz sugiere realizar la actividad física, limitar la porción de comida a un plato, consumir proteínas e hidratos de carbono y no prohibirnos comer aquello que nos gusta, pero solo un pedacito pequeño.

Entre las herramientas para controlar nuestra alimentación y tener un cuerpo saludable evitando las dietas rigurosas, la Dra. Mónica Katz sugiere crear un “ambiente seguro” tanto en casa como en la oficina. ¿En qué consiste?, en evitar aquellos hábitos y conductas que nos incitan a comer demás. Para lograr el ambiente seguro, Katz propone:

-Comprar solo lo necesario

-Cocinar la porción justa para la cantidad de comensales

-Ordenar la heladera con lo más saludable adelante y lo menos atrás

-No comprar 2X1

-Emplatar, no llevar la fuente a la mesa

Estos tips que parecen simples son determinantes a la hora de evitar el picoteo y ayudan para tener una vida alimenticia mucho más ordenada.